ทำความรู้จักกับการโรงแรมให้มากขึ้น

การโรงแรมคืออะไร วันนี้เรามีคำตอบให้กับเพื่อน ๆ ที่สงสัยกันค่ะ ว่าความแตกต่างของการโรงแรม และ งานบริการของอุตสาหกรรมโรงแรม เป็นยังไง

มาเริ่มกันที่ การจัดการบริการโรงแรมและอุตสาหกรรมการโรงแรมเป็นใจกลางหลักของผู้ที่สนใจในการศึกษาต่อทางด้านการโรงแรมและธุรกิจการท่องเที่ยว

ในพักหลังนี้มามีหลักสูตรการสอนที่เกี่ยวข้องกับอุตสาหกรรมนี้เพิ่มมากขึ้นมาจากการที่ธุรกิจการท่องเที่ยวและการโรงแรมเติบโตมาขึ้นถึง 10.4% ของ GDP ทั่วโลก 

ในขณะที่อุตสาหกรรมการท่องเที่ยวและการโรงแรมเติบโตมากขึ้นเช่นเดียวกัน แต่ความแตกต่างของการท่องเที่ยวการโรงแรม 

การโรงแรมคืออะไร ?

ปริญญาบัตรในการจัดการบริการโรงแรมสร้างขึ้นมาเพื่อให้นักเรียนนักศึกษาเตรียมความพร้อมในทักษะและความรู้เกี่ยวกับการบริการ และบริหารการโรงแรม 

อุตสาหกรรมการบริการนั้นมีหลากหลาย ดังนี้  

• การโรงแรม และรีสอร์ท  
• อุตสาหกรรมการพักผ่อน
• อาหาร และเครื่องดื่ม 
• การท่องเที่ยว 
• การจัดการงานอีเว้นต์

การบริหารจัดการการโรงแรมเรียนเกี่ยวกับเทคนิคในการจัดการที่สามารถนำมาใช้ในการบริหารการโรงแรม การตลาด แม่บ้าน อาหาร ดูแลรักษาระบบต่าง ๆ และอื่น ๆ ซึ่งแตกต่างกับการอุตสาหกรรมการบริการ เพราะว่าการบริหารจัดการโรงแรมจะมุ่งเน้นไปที่อุตสาหกรรมการโรงแรมเท่านั้น

ความแตกต่างระหว่างการบริหารจัดการโรงแรม (การโรงแรมคืออะไร) และการจัดการงานบริการคืออะไร

ถึงแม้ว่าสองอย่างนี้จะอยู่ในการอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวเหมือนกัน แต่ว่าทั้งสองอย่างมีความแตกต่างกันอย่างมาก ซึ่งจะแสดงในเห็นตารางเฉกเช่นนี้

ความแตกต่าง	การบริหารจัดการโรงแรม	การบริการด้านการโรงแรม
การทำงาน	มุ่งเน้นไปในด้านการจัดการและบริหารการโรงแรมเท่านั้น	มีความหมายในวงกว้างที่สามารถใช้ร่วมได้กับอุตสาหกรรมด้านอื่น ๆ เช่น การอาหารและเครื่องดื่ม และการท่องเที่ยว
ตำแหน่งงาน	สามารถทำได้แค่ในส่วนที่เกี่ยวข้องกับการโรงแรมเท่านั้น เช่น ผู้บริหารจัดการโรงแรม หรือแม่บ้าน ฯลฯ	มีตำแหน่งงานว่างในพื้นที่ให้ทำ เช่น ผู้จัดการคาสิโน่ ผู้จัดการงานอีเว้นท์ หรือ ผู้จัดการรีสอร์ต ฯลฯ
ค่าตอบแทน	เงินเดือนการบริหารการบริการจัดการจะเพิ่มขึ้นก็ต่อเมื่อมีตำแหน่งสูงและประสบการณ์การทำงานหลายปี	การบริหารงานบุคคลจะได้รับเงินดีเมื่อบริการดี

ทางเลือกในสายอาชีพของคนที่เลือกเรียนสายการบริการจัดหาร การบริการจัดการนั้นมีหลากหลายอุตสาหกรรมในเลือกสรร ซึ่งนั้นก็หมายความว่าโอกาสในการทำงานต่างๆนั้นมีเต็มไปหมด และรายชื่ออาชีพต่อไปนี้จะแสดงให้เห็นว่าคุณสามารถทำงานอะไรได้บ้าง หลังจากที่เลือกเรียนสายการจัดการบริการ

• จัดการโรงแรมและที่พัก
• ผู้จัดการฝ่ายจัดเลี้ยง
• ผู้จัดการงานอีเว้นท์
• ผู้จัดการร้านอาหาร
• หัวหน้าเชฟ

สามารถทำอาชีพอะไรได้บ้าง ถ้าเลือกเรียนสายการบริหารการโรงแรม?

เว็บไซต์ statista.com ได้ทำนายไว้ว่าอุตสาหกรรมโรงแรมทั่วโลกจะสร้างรายได้ 550 พันล้านเหรียญสหรัฐในปี 2559 จากการเติบโตอย่างรวดเร็วในอุตสาหกรรมการท่องเที่ยว ตำแหน่งงานที่เกี่ยวกับการบริหารโรงแรมก็เพิ่มขึ้นมากอีกด้วยเช่นเดียวกัน ข้อมูลต่อไปนี้ จะแสดงให้เห็นถึงสายอาชีพที่คุณสามารถทำได้ เมื่อคุณเลือกเรียนการบริหารการโรงแรม

• ผู้บริหารคลับ
• ผู้บริหารโรงแรมและร้านอาหาร
• การบริหารจัดการโรงพยาบาล
• การบริหารจัดการงานบริการของสายการบิน
• การบริหารโรงเรียนสอนการโรงแรม
• การบริหารโรงแรมและอุตสาหกรรมการท่องเที่ยว

ข้อมูลเพิ่มเติม

บทความที่น่าสนใจเพิ่มเติมในเว็บของเราได้อีกเพียบ ตามด้านล่างนี้เลย

1. 10 อันดับมหาวิทยาลัยใน สวิตเซอร์แลนด์
2. 50 อันดับ มหาวิทยาลัยด้านการโรงแรม จากทั่วโลก
3. ระดับดาว ของ โรงแรม

หรือ ถ้าใครอยากอ่านบทความที่เป็น Version ภาษาอังกฤษ เราก็มีมาฝากค่ะ

1. Top ten university in Switzerland that has a reputation for hotel management
2. Best 50 hospitality universities from all around the world by QS Rankings 2021
3. Hotel Stars Rating System

หรือ ลองค้นหาเนื้อหาในรูปแบบภาษาอังกฤษได้ตามคีย์เวิร์ด ต่อไปนี้ได้เลย แล้วนำไปใส่ช่องค้นหาของ Studyhotelinswiss ได้เลย

Study Hotel Management in Switzerland, Cost of living, Hospitality careers, Hotel chains ranking, 

สนใจเรียนต่อการโรงแรมที่ ประเทศสวิตเซอร์แลนด์ ติดต่อได้ตามรายละเอียดที่ปรากฎด้านล้างได้เลย

บริษัท เซนทอรี่ จำกัด
Telephone numbers:  (+66) 08 – 4713 – 5907 (AIS),

(+66) 08 – 5820 – 0977 (TRUE)

E-Mail: educatepark@hotmail.com

Line ID: educatepark_art

เวลาทำการ: จันทร์-ศุกร์ 9.00 น. – 18.00 น.

 

 

 

 

 

 

หน้าหลัก Study Hotel in Swiss